Teknologi dan Industri Pangan. Vol. 21 No. (1) Hal: 18-24. Almatsier, S. 2006. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Anastasia, S. 2007. Pengaruh Lama Perendaman Pra Penggorengan dalam Larutan Natrium Metabisulfit pada Proses Penggorengan Hampa (Vacuum Frying) terhadap Mutu Keripik Kesemek. [Skripsi]. Fakultas Pertanian. Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan. Edisi kedua. PT. Bumi Aksara. Jakarta. Christine M, Mulyana Ig. J, Maukar A. L. 2014. Perbaikan Tingkat Rasa dan Kekenyalan pada Jelly dengan Menggunakan Desain Eksperimen. Surabaya. Seminar Nasional IENACO – ISSN 2337-4349. Hal 127-132. Desrosier, N. W.1988. Teknologi Pengawetan Pangan. Karbohidrat. Butir-butir pati, salah satu jenis karbohidrat cadangan makanan pada tumbuhan, dilihat dengan mikroskop cahaya. Karbohidrat (' hidrat dari karbon '), hidrat arang, atau sakarida (dari bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, berarti "gula") adalah biomolekul yang terdiri dari atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O Bumi Rasa Pangan Utama terdaftar di Kab. Tangerang Indonesia. Itu diterbitkan dalam Berita Negara pada 2012 dengan BN 70 TBN 43688. Alamat perusahaan yang terdaftar: JL.RAYA KELAPA PUAN BLOK AG.1 NO.30. .

pt bumi rasa pangan utama